Always keep fighting

一个还在路上的甜点师

只想用自己喜欢的方式去过完一生

探店

最近真的是吃派的季节啊哈哈哈更何况好像日本人本来就挺爱吃挞和派的,这种店最多啊,我觉得Dean一定会羡慕死我哈哈哈哈哈


以后真的不能把探店排在同一周之内

真的吃不消🤣
没钱没力

P1是今天的
这家我是感兴趣挺久了,几年前第一次路过看到排长队就想来了
本来想吃哈密瓜的,可惜贵上天啊!
最后选了柑橘,性平,非常清爽
【说是柑橘,可是我吃着像柚子啊???难道说其实日本的柑橘指的是柚子???毕竟ゆず指的其实不是蜜柚而香橙】

酱油的真的不错,很独特
里面的麻薯意外的口感好
一层淡奶油一层酱油奶油,抹茶的派皮也不错
就是最后那一条酱油酱……有点太咸了
嘛当然配上底下的奶油和派皮一起吃味道就刚刚好,整体非常赞了,甜咸口的吃着很上瘾

后面几张是周四去探店
在杂志上看中的店,专门跑过去吃
真的非常不错
看着都想点一遍,最后忍住只点了两个
因为那天早上其实也吃了派哈哈哈

点了去的前一天新出的开心果派
太惊艳了
表层的开心果碎,内陷是开心果慕斯奶油,和奶油中间夹着一层覆盆子果酱,底层酥脆的派皮,不管是口感还是味道都是非常绝妙的搭配
草莓蛋糕也比一般的草莓蛋糕多了点独特的地方
他家看来是爱用慕斯奶油,海绵蛋糕胚非常绵软,配上顺滑不腻的慕斯奶油,还有多汁的草莓,非常棒


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